Курс для официантов

"Служба питания"

Цель программы

Обучение официантов технологии идеального обслуживания гостя и техникам продаж.

Продолжительность курса 

 41 час.

Содержание курса

Модуль 1. Гостеприимство и сервис в HoReCa.
Модуль 2. Знакомство со службой питания.
Модуль 3. Производственные помещения и оборудование.
Модуль 4. Инвентарь службы питания.

Модуль 5. Виды и концепции ресторанного обслуживания. 

Модуль 6. Общие принципы обслуживания. 

Модуль 7Технологические стандарты: практические навыки официанта.

Модуль 8. Нестандартные ситуации.

Модуль 9. Документооборот в сфере общественного питания.

Модуль 10. Программное обеспечение. 

от 9900 ₽/чел.

Контакты


Адрес: Ханты - Мансийск, ул. Тобольский Тракт, 4


Телефон: +7 (3467) 35-11-11


Email: info@welcomehoreca.ru