Курс
"Добро пожаловать в HoReCa"
Цель программы
Введение в основы индустрии гостеприимства
Продолжительность курса
9 часов.
Содержание курса
Модуль 1. Понятие гостеприимства. История индустрии гостеприимства.
Модуль 2. Структура отеля. Службы и их основные функции.
Модуль 3. Путь гостя. Точки контакта. Три состояния гостя.
Модуль 4. Стандартные операционные процедуры.
Модуль 5. Шесть правил гостеприимства.
Модуль 6. Этапы взаимодействия с гостем.
Модуль 7. Компоненты формирования первого впечатления.
Модуль 8. Компоненты влияния в коммуникации.
от 1900 ₽/чел.